• La crema di pistacchio è un ingrediente fondamentale nella preparazione di gran parte dei dolci al pistacchio. La variante più diffusa è quella in barattolo a lunga conservazione, spesso chiamata nutella al pistacchio in virtù della sua consistenza, nonché per distinguerla da quella realizzata a partire dalla crema pasticcera (e quindi da consumare in pochi giorni). Quella in barattolo è anche una golosa crema spalmabile da mettere semplicemente su una fetta di pane.

    Ormai è possibile trovarla praticamente ovunque dato che supermercati, fiere, sagre e siti web pullulano di barattolini delle marche più disparate, ma il vero problema è riuscire a trovare quelle davvero buone! Spesso, ma non sempre, si ha la possibilità di assaggiarle, ma soprattutto chi le ordina online potrebbe non avere sufficienti termini di paragone per valutare l'effettiva qualità del prodotto che ha acquistato.

    Pistacchissimo viene in vostro aiuto, con la più grande (e affidabile) classifica di creme al pistacchio disponibile sul web, costantemente aggiornata. Naturalmente, oltre al gusto in se, verranno valutati altri fattori come gli ingredienti utilizzati e il rapporto qualità prezzo. Se trovate in commercio altre creme da inserire in classifica segnalatemele tramite la pagina dei contatti o utilizzando i commenti a fine articolo.

  • La Sagra del Pistacchio di Bronte, oggi internazionalizzata in Expo del Pistacchio di Bronte DOP, è senza dubbio uno degli eventi gastronomici più famosi e attesi del territorio siciliano, capace di attrarre ogni anno decine di migliaia di visitatori. Districarsi tra i tanti stand e locali che propongono pietanze al pistacchio non è affatto facile, riuscendo a trovare le vere eccellenze ed evitare i prodotti meno pistacchiosi. A fine articolo troverete anche informazioni utili sulla sagra e la mappa dei posti consigliati!

  • Patè spalmabile 65% pistacchio, per sandwich, panini, ecc... 

     Voto: 4 su 5

  • Abbiamo selezionato alcune eccellenze e deciso di creare con loro dei prodotti marchiati "Pistacchissimo".

    Dato il crescente numero di imitazioni vi invitiamo a diffidare da chi usa il nome "Pistacchissimo" senza essere presente sulle nostre pagine social o sul nostro sito, perché non abbiamo assaggiato quei prodotti e non possiamo esprimere un giudizio sull'effettivo grado di pistacchiosità.

    Di seguito la lista ufficiale dei prodotti Pistacchissimo: 

     

    Topping Pistacchissimo

    Topping dolce dal gusto di pistacchio incredibilmente intenso, grazie al suo ingrediente principale: 52% di "Pistacchio Verde di Bronte DOP"!

    Un prodotto esclusivo, perché è il primo topping al mondo realizzato con il celebre pistacchio di Bronte, nonché totalmente senza latte, quindi senza lattosio e vagan friendly!

    Realizzato in collaborazione con LorCam, potete ordinarlo inviando un messaggio alla loro pagina Facebook.

    Potete acquistarlo anche presso: 

    • ChocoFusion (Catania - Viale Vittorio Veneto)
    • Caffèttiamo Store Pedara (Pedara - Corso Ara di Giove)
    • Bar Crystal (Bronte)
    • Bar Puccini (Catania - Corso Sicilia)

    Ordina subito >

    Siciliana Pistacchissimo

    Siciliana fritta, farcita con una crema a base di pasta pura di pistacchio, come non se ne sono mai viste prima. Inoltre formaggio, speck e scaglie di grana. Il prodotto pistacchissimo più famoso e amato!

    Lo trovate a cena da Caffèttiamo Store Pedara (Pedara).

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    Pizza Pistacchissimo

    Pizza da asporto con mozzarella di bufala campana, crema di pistacchio, speck, pistacchio tritato, scaglie di Grana, pesto di pistacchio, olio evo.

    Potete ordinarla tutte le sere, a domicilio, dalla pizzeria 5 Panetti (Catania).

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    Panino Pistacchissimo

    Hamburger dal gusto e profumo di pistacchio mai visti prima! Pane in crosta di Pistacchi, Doppio Edammer, Pesto di Pistacchio ad alta percentuale, Doppio Hamburger da 190 gr, Salsa Pistacchissimo, Bacon croccante, Rucola

    Lo trovate in edizione limitata, solo per l'estate 2018 (settembre incluso) da Hamburgeria Desy White (Giarre).

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    Pinsa Pistacchissimo

    Una pinsa dedicata ai veri amanti del pistacchio, realizzata con pistacchio di altissima qualità. Gli ingredienti sono pochi ma selezionatissimi, per esaltare al massimo il gusto naturale del pistacchio: pesto di "Pistacchio Verde di Bronte DOP",stracciatella di Bufala Pugliese, Pistacchi tostati e granella di pistacchio (tutto di Bronte DOP), mozzarella di bufala, un pizzico di philadelphia, guarnita con olio extravergine d'oliva.

    La qualità del pistacchio è garantita da Aroma Sicilia, una delle migliori aziende sul territorio brontese!

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    Pizza Pistacchissimo Gourmet

    Pizza gourmet con uno straordinario impasto multicereali, Ricotta al pistacchio, Rotolini di bresaola ripieni di Philadelphia e pistacchi croccanti, Scaglie di grana, Crumble di olive, Pesto di pistacchio, Granella di pistacchio.

    La trovate tutte le sere da Le Quinte - Pizza Gourmet (Catania)

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    Focaccia Pistacchissimo

    Focaccia dall'impasto croccante farcita con Mozzarella di Bufala, Crema di Pistacchio, Speck, Zucchine grigliate (su richiesta). Potete chiederla anche ricoperta di crema di pistacchio e granella di pistacchio (come in foto).

    La trovate tutte le sere da Caffèttiamo Store Pedara (Pedara)

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    Granita Pistacchissimo

    Una granita al pistacchio dalla consistenza molto cremosa e dal gusto di pistacchio particolarmente intenso, grazie all'abbondante dose di pistacchio, accentuata per finire dalla presenza di granella di pistacchio tostata, tutto di altissima qualità. 

    La trovate al Bar Miraglia di Pedara (vi consigliamo di telefonare prima, perché non viene preparata tutti i giorni).

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