Cannolo al Pistacchio - Condorelli (Mascali)

Valutazione attuale: 3 / 5

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Mousse delicata e piacevole, ma il pistacchio viene coperto.

Intensità del Pistacchio: 3 su 5

La Pasticceria Condorelli di Mascali realizza ottimi dolci, pertanto abbiamo provato il loro cannolo al pistacchio.

La cialda, molto croccante, internamente è ricoperta di cioccolato fondente. La frittura della cialda, durante la nostra prova, era un po' pesante.

La mousse al pistacchio è deliziosa, molto soffice e leggera, non troppo zuccherata. Il gusto di pistacchio non è fortissimo, ma risulta comunque molto piacevole.

Purtroppo, la forte frittura, nonché la presenza del cioccolato, tendono a coprire molto il gusto del pistacchio, già molto delicato.

Complessivamente piacevole, ma sono sicuro che possano migliorarlo, considerata la bontà della granita e dei cornetti.

 

Intensità del pistacchio:

1 1 1 1 1

Gusto complessivo:

1 1 1 1 1

 

 

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Cannolo al Pistacchio - Condorelli (Mascali) - 3.0 su 5 basato su 1 recensione di Pistacchissimo.it

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