Squisiti pancake riccamente farciti!

Voto: 4 su 5

Caffè Mazzella, affacciato sulla grande piazza Don Bosco di Pedara, realizza tantissimi gustosi dolci. In occasione della Fiera Estiva siamo andati a provare il loro pancake al pistacchio nello stand dedicato, ma sono disponibili tutto l'anno nel loro bar.

L'impasto dei pancake è davvero ottimo e vengono riccamente farciti con diversi strati di crema di pistacchio (che molti chiamano anche "nutella di pistacchio"). La crema viene messa anche sopra, poi ricoperta con una spolverata di zucchero a velo e farina di pistacchio.

Il gusto finale risulta esplosivo, con una marcata nota di tostatura di pistacchio nella crema. Il risultato finale ci ha convinti, anche se consigliamo di dividerlo perché è davvero "impegnativo" da finire da soli.

Disponibili anche tantissimi altri gusti, oltre a quello al pistacchio.

Voto sul gusto di pistacchio 4 pistacchi su 5:

Voto sul gusto complessivo:

Intensità del pistacchio:

Gusto complessivo:

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