Turista a Catania? Oppure catanese alla ricerca di un tour super pistacchioso? Qualunque sia la risposta Pistacchissimo ha preparato la "guida del pistacchio a Catania", una lista di tappe da non perdere per assaporare autentiche bontà al pistacchio!
Per guidarvi su dove mangiare pistacchio a Catania ho organizzato l'articolo in categorie. Scegliete cosa mangiare e troverete diverse opzioni, per le quali ho indicato anche la zona e le fasce orarie di apertura. Alcuni locali sono presenti in più di una categoria, dato che fanno tantissime cose al pistacchio. Ovviamente è solo una selezione di alcune tappe da non perdere, ma esistono tantissimi altri locali molto validi ed interessanti.
IMPORTANTE
ho inserito solo locali di Catania CITTÀ (no provincia),
quindi facilmente raggiungibili a piedi o in metropolitana
ATTENZIONE: molti locali di Catania il Lunedì sono CHIUSI
1. Dolci al Pistacchio (colazione / merenda / dopocena)
ChocoFusion
Una delle pasticcerie più famose sui social grazie a prodotti tanto belli quanto buoni. Irrinunciabile per un ottimo dopocena, ma in realtà il locale è aperto tutti i giorni e a tutte le ore (tranne di notte), quindi perfetto anche per colazione o merenda. Famosi soprattutto per i dolci al cioccolato (rigorosamente Lindt) e quelli al pistacchio. Vi consiglio in particolare:
- Cuore caldo al pistacchio
- Waffle "Pistacchissimo" (oppure quello classico)
- Trancio di torta "Oro Verde"
- Trancio di torta "Cuor di Pistacchio" (fuori menu)
Panificio La Farina
ATTENZIONE: panificio La Farina è CHIUSO dal 17 al 24 Luglio 2022
Chiamarlo panificio è riduttivo, perché è uno dei locali più pistacchiosi della città, con una vasta offerta di dolce e salato. In qualità di panificio è chiuso la domenica. Per un dolce potete andarci per colazione o merenda (la sera chiudono abbastanza presto). Tra i dolci vi consiglio in particolare:
- Brioche al pistacchio (novità 2021)
- Cornetto al pistacchio (novità 2020)
- Panzerotto al pistacchio (si trova raramente)
- Cubotto al pistacchio (assomiglia alle rame di napoli)
- Rame di napoli (le trovate solo nel periodo di ognissanti)
CakeAmoreDiZucchero
Una bakery dal tocco moderno, in cui si respira profumo di dolci e di burro (quello buono!). Le vetrine sono un incanto e vien voglia di assaggiare tutto. La sera chiudono piuttosto presto, quindi è ottimo per colazione o merenda. Vi consiglio in particolare:
- Croissaint al pistacchio (impasto francese)
- Cupcake cioccolato e pistacchio
- Muffin al pistacchio
- Pancake al pistacchio
Chiosco del Borgo
Quasi in cima a Via Etnea, collocato su Piazza Cavour (nota ai catanesi come "Piazza Borgo"), vi è uno dei tanti chioschi di Catania. Oltre a preparare i tipici seltz limone e sale (tipica bibita dissetante da provare!), realizza anche il miglior frappè al pistacchio della città. Il frappè è tipicamente consumato come dopocena, ma in realtà è una bomba che va bene anche come colazione o merenda. Vi consiglio quindi:
- Frappè al pistacchio
- Preparato al pistacchio (la base del frappè, ad alta concentrazione)
2. Tavola calda al pistacchio (pranzo / cena presto)
Savia
Il bar più famoso della città, tappa obbligatoria per qualsiasi turista, grazie alla sua posizione centralissima su Via Etnea, proprio di fronte alla Villa Bellini. Attenti perché la sera chiude molto presto! Particolarmente famosi per il loro arancino al ragù (anche se non lo ritengo il migliore), ma vi consiglio soprattutto:
- Arancino al pistacchio
Panificio La Farina
Torniamo a parlare di questo panificio super pistacchioso, in cui troverete una vasta scelta di tavola calda al pistacchio. Vi ricordo che la sera chiude presto. Come salato vi consiglio in particolare:
- Siciliana al pistacchio (se non c'è al banco ve la fanno espressa)
- Bomba al pistacchio
- Cartocciata al pistacchio
- Pizza al pistacchio (trancio o pizzetta)
- Arancino al pistacchio
- Sfoglia al pistacchio
3. Granita al pistacchio
Puoi anche dare un'occhiata alla selezione completa delle migliori granite cliccando qui
Bar Trento
Sul bellissimo Corso Italia, una granita dal gusto di pistacchio molto intenso e una consistenza molto cremosa. Vi consiglio quindi:
- Granita al pistacchio (LA MIGLIORE DELLA SICILIA!)
Bar Arabica
Nella parte alta di Via Etnea, sulla grande Piazza Cavour (nota anche come Piazza Borgo), in questo bar potrete gustare una granita al pistacchio favolosa, accompagnata da una classica brioche siciliana, oppure dai loro fantastici cornetti vegani. Vi consiglio quindi:
- Granita al pistacchio
ChocoFusion
Torniamo a parlare di ChocoFusion anche per le granite. Con la nuova ricetta 2021 hanno creato una granita super cremosa e dal gusto unico, grazie alla particolare tostatura del pistacchio, che lo rende lievemente "caramellato":
- Granita al pistacchio
Cafè Sauvage
Proseguendo sempre sul Corso Italia (e poco distante da Via Umberto), una granita dal gusto di pistacchio molto intenso, caratterizzata da un retrogusto di "pellicina del pistacchio" che la rende unica nel suo genere. Personalmente la adoro e consiglio di provarla, ma potrebbe non piacere a tutti. Vi consiglio quindi:
- Granita al pistacchio
Caffè Europa
Alla fine del Corso Italia, a pochissimi passi dal Lungomare, una granita dal gusto pistacchio molto intenso e una consistenza non troppo cremosa (perfetta per chi preferisce una granita più leggera). Vi consiglio quindi:
- Granita al pistacchio
4. Gelato al pistacchio
Savia
Torniamo a parlare di questo famoso bar nel cuore di Via Etna (di fronte alla Villa Bellini). Oltre agli arancini realizza un buonissimo gelato al pistacchio, dal gusto molto naturale, il migliore che possiate trovare in centro! La granita invece non la ritengo di pari livello e quindi ve la consiglio altrove. Vi consiglio quindi:
- Gelato al pistacchio
Cafè Sauvage
Torniamo a parlare di questo bar sul Corso Italia e come per la buonissima granita, anche il gelato si distingue per il retrogusto di "pellicina del pistacchio". Lo trovo eccezionale, dato che un gusto simile potete trovarlo solo in alcuni bar di Bronte, ma può non piacere a tutti. Vi consiglio quindi:
- Gelato al pistacchio
5. Pizza al pistacchio (cena)
Puoi anche dare un'occhiata alla mia selezione completa delle pizze cliccando qui
Le Tre Farine (le pizze più pistacchiose)
A pochi passi dalla Stazione Centrale e da Via San Giuliano, è nata una giovane pizzeria che ha puntato tantissimo sull'abbondanza (e bontà) del pistacchio, abbinato ad un impasto moderno e tante idee originali. Vi consiglio in particolare:
- PizzaBurger al pistacchio (una chicca: è il mio preferito!)
- BONUS: adesso si può chiedere anche il "PizzaBurger ad 1 piano", cioè "dimezzato"
- Pizze al pistacchio
- Cesto di pizza con Gnocchi al pistacchio all'interno
Sazi e Sani (miglior impasto in città)
Nella centralissima Via Sant'Euplio, un bel viale alberato alle spalle della Villa Bellini, si trova la pizzeria col miglior impasto (a mio parere) della città, per chi ama l'impasto leggero e alveolato, abbinato ad ingredienti di alta qualità. Vi consiglio in particolare:
- Pizza "Pistacchio e Burrata" (chicca: assicuratevi di mettere il pomodorino confit!)
- Pizza "Mortadella"
Acido Lattico (anche Senza Glutine)
A pochi passi dalla centralissima Via Umberto, si trova una delle pizzerie più famose di Catania per chi ama l'impasto napoletano classico, abbinato ad ingredienti di altissima qualità. Vi consiglio in particolare:
- Pizza "Stracciatella al Pistacchio" (chicca: aggiungete il pomodorino confit!)
- Pizza "Pesto di Pistacchio"
6. Panini al pistacchio (cena)
N'Acchianata
Piccolo locale affacciato sulla celebre salita di Via San Giuliano ("n'acchianata" significa proprio "sulla salita"). Lavora prevalentemente da asporto, però ha anche qualche posto a sedere (ma non aspettatevi un "ristorante"). I panini al pistacchio sono tutti eccezionali e potete anche accompagnarli con delle patatine fritte al pistacchio! Vi consiglio in particolare:
- Panino "Pollu Ermanos Viddi" (pollo croccante)
- Panino "Oru Viddi" (hamburger classico)
- Altri panini al pistacchio fuori menu (cambiano ogni mese)
ATTENZIONE: in alcuni periodi dell'anno aprono anche a PRANZO - guardate sempre gli orari su Google
L'Horloge
Un bel ristorante dallo stile molto curato, affacciato sulla pittoresca Via Santa Filomena (una piccola traversa di Via Umberto divenuta tappa culinaria obbligatoria per qualsiasi turista!). Propone tantissime pietanze al pistacchio, tra cui ottimi panini di carne e di pesce. Vi consiglio in particolare:
- Hamburger al pistacchio (carne)
- Tartare-Burger al pistacchio (pesce)
7. Primi e Secondi al pistacchio (cena)
L'Horloge
Torniamo a parlare di questo bel ristorante su Via Santa Filomena (traversa di Via Umberto) che tra le tante pietanze al pistacchio offre anche deliziosi primi e secondi. Vi consiglio in particolare
- Pasta con gamberi e pistacchio
- Tagliata di carne al pistacchio (eccezionale!)
- Aperitivo al pistacchio (dalle 18 alle 20)
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Se cerchi consigli su altre zone puoi usare il menu "RECENSIONI" (in alto a destra), che è organizzato per località. Ecco alcune delle più richieste:
- Catania e provincia
- Bronte
- Taormina
- Messina e provincia
- Siracusa e provincia
- Trapani e provincia
- Milano
Intensità del pistacchio:
Gusto complessivo:
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