Troppo zucchero che copre il pistacchio.

Voto: 3 su 5

Sidduci si trova a Catania, lungo la centralissima Via Etnea, perfetto per gustare qualcosa durante una bella passeggiata. Abbiamo provato la loro granita al pistacchio.

Va detto subito che non ci ha convinti, a differenza del loro gelato al pistacchio che ci era piaciuto parecchio.

Il gusto di pistacchio si sente, ma in modo poco definito, in quanto molto coperto dalla grande quantità di zucchero. La consistenza è abbastanza gradevole, ma nulla di eclatante. Non sappiamo se la materia prima sia la stessa del gelato, ma in questo caso ci è sembrata decisamente poco valorizzata e l'eventuale qualità del pistacchio non riesce a risaltare.

La brioche è buona, anche se un po' piccola, ma in ci ha colpito per la leggerezza (ben lievitata). Buono il gusto ananas con cui l'abbiamo accompagnata.

Voto sul gusto di pistacchio:

Voto sul gusto complessivo:

Indirizzo:
Via Etnea, 206, 95131 Catania CT

Intensità del pistacchio:

Gusto complessivo:

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