Corposa e ricca di pistacchio tritato a crudo.
La Pasticceria di Santo Musumeci, a Randazzo, è famosa per l'alta qualità dei propri prodotti, ma soprattutto per i gusti dei gelati molto particolari e diversi dal solito. Abbiamo voluto provare anche la loro granita al pistacchio.
La granita è molto corposa e ricca di pistacchio tritato, che le conferisce una consistenza quasi croccante! Il gusto di pistacchio è ben presente, anche perché davvero abbondante, ma manca una piccola spinta di intensità in più perché è totalmente a crudo, senza tostatura (o comunque non percepibile). Ben bilanciato lo zucchero.
Indirizzo:
Piazza Santa Maria, 5, 95036 Randazzo CT
Intensità del pistacchio:
Gusto complessivo:
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