Pistacchio tenue, retrogusto di mandorla.
Bar Pasticceria Tropea si trova a Misterbianco e, su vostra segnalazione, ho provato la loro granita al pistacchio.
La granita assaggiata presentava un gusto di pistacchio piuttosto tenue, risultando più sbilanciata su acqua e zucchero. Al palato era presente anche un leggero retrogusto di mandorla.
Molto meglio la brioche, soffice e saporita, molto aromatizzata.
Ultimo assaggio: Agosto 2024
Intensità del pistacchio:
Gusto complessivo:
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