Impasto buonissimo, strapieno di ottima nutella di pistacchio!
Voto: 4 su 5
Il Bar Trento si trova a Catania, nella omonima piazza, situata in uno dei viali più belli grandi della città. Sforna ogni giorno sfiziose bontà, dal dolce al salato, offrendo una vasta scelta. Abbiamo provato, per colazione, il loro cornetto al pistacchio.
Partiamo da una informazione che farà piacere ai vegetariani: il bar ci tiene a informare i propri clienti che nell'impasto NON è presente strutto, quindi nessun grasso di origine animale!
Passiamo quindi all'assaggio e aprendo il cornetto ci troviamo dinanzi ad un impasto ben sfogliato e quindi non troppo compatto, bensì morbidissimo al tatto e al palato. Il sapore dell'impasto è davvero eccellente e risulta anche molto leggero.
La farcitura è davvero abbondante, riempiendo il cornetto fino alle punte e risultando davvero goloso. La crema di pistacchio (detta anche "nutella di pistacchio") è davvero buona, con un buon gusto di pistacchio ed anche la presenza di "puntini" in mezzo alla crema, davvero belli da vedere.
L'impasto non è troppo dolce, il che è un bene, perché bilancia la dolcezza della farcitura. Sicuramente è uno dei migliori cornetti al pistacchio che abbiamo provato a Catania, decisamente consigliato!
Il voto sul gusto di pistacchio è di 4 pistacchi su 5.
Voto sul gusto generale:
Indirizzo:
Piazza Trento, 7, 95128 Catania CT
Intensità del pistacchio:
Gusto complessivo:
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