Treccina al pistacchio - Bar Castello (Catania)

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Buonissima si. Pistacchio no! 

Intensità del Pistacchio: 2 su 5

Bar Castello, posto nella periferia di Catania, è aperto h24, risultando uno dei punti di riferimento quando si parla di fame notturna, perché in fondo un arancino o un cornetto alla Nutella a mezzanotte un vero catanese non li rifiuta mai. Data la qualità dei suoi prodotti è ovviamente un bar apprezzato anche al di fuori degli orari notturni.

Dopo una cena con dell'ottima tavola calda (purtroppo nulla al pistacchio), ho deciso di concludere con un gelato al pistacchio e una treccina al pistacchio.

Il gelato è molto buono, ma ne parlerò in un articolo dedicato, mentre la treccina è risultata molto deludente. L'impasto è buonissimo, praticamente perfetto, come da tradizione della pasticceria catanese. Molto buona anche la crema usata per la farcitura, col suo gusto zuccheroso (quasi una marmellata) ma non troppo, ma se ci si ricorda di aver chiesto una treccina al pistacchio, nascono tante perplessità su dove sia il pistacchio in quella crema. A parte il colore verde, nulla vi ricondurrà, neanche lontanamente, al gusto del pistacchio.

Sebbene il prodotto sia buonissimo, con un gusto di pistacchio così assente il voto non può che essere di 2 pistacchi. Se avete voglia di qualcosa di dolce al pistacchio e siete al Bar Castello, vi consiglio vivamente di optare per il gelato (non il migliore, ma comunque molto buono). Se invece non siete interessati al pistacchio, il Bar Castello saprà deliziarvi con le altre proposte.

Ndr: il nome del bar deriva dalla sua collocazione, di fronte al Castello di Leucatia

Intensità del Pistacchio: 2 su 5

Intensità del pistacchio:

1 1 1 1 1

Gusto complessivo:

1 1 1 1 1

 

 

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Treccina al pistacchio - Bar Castello (Catania) - 2.0 su 5 basato su 1 recensione di Pistacchissimo.it

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