Incredibile gusto di pistacchio nella versione speciale!
Panificio La Farina Antony, a Catania, stupisce sempre sui fan sui social con le spettacolari creazioni, sia dolci che salate, davvero fantasiose. Senza dubbio uno dei panifici più al passo coi tempi e che presta molta cura ai prodotti al pistacchio.
Tra rame al cocco, alla Nutella, ai gusti Kinder e tanto altro, non potevamo farci sfuggire l'occasione di testare le loro Rame di Napoli al Pistacchio, in occasione della nostra grande sfida.
AGGIORNAMENTO 2019:
Rispetto al 2018, nel 2019 il Panificio La Farina ha proposto una versione con un gusto di pistacchio incredibilmente intenso, grazie ad una crema al 40% realizzata direttamente da loro. Con queste rame hanno vinto il 1° premio nella Sfida Pistacchissimo.
L'aspetto delle rame è fantastico, con delle rame imponenti e curatissime. Il colore è molto bello, con un verde convincente, e il rigonfiamento della parte superiore fa capire che c'è abbondante crema di pistacchio. Il tutto è ricoperto da una buona dose di granella di pistacchio.
Al morso si ha la conferma di una crema di pistacchio spettacolare e molto abbondante, che ad ogni morso si amalgama con l'ottimo biscotto, dal gusto di cioccolato molto buono, gustoso ma senza aromi indesiderati, andando così a valorizzare il pistacchio.
Buona anche la glassa ed interessante il pistacchio di Bronte posto sopra, di eccellente qualità, che conferisce un tocco di croccantezza al morso.
Una rama che va assolutamente provata!
Indirizzo:
Panificio La Farina Antony
Via S. Filippo Neri, 36
95128 Catania CT
Video Sfida tra Rame al Pistacchio 2019
Intensità del pistacchio:
Gusto complessivo:
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