Fresca e saporita, con un leggero gusto di pistacchio.
Voto: 3 su 5
Bla Bla, ad Acireale, è un piccolo locale molto curato e accogliente, che propone taglieri, pinse e panini. Abbiamo provato la loro pinsa al pistacchio.
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L'impasto, di loro produzione, è davvero eccellente, con il giusto grado di gusto e croccantezza. Gli ingredienti sono tutti freschi e di qualità, dando vita ad una pinsa davvero eccellente.
Gli ingredienti sono: pesto di pistacchio, scaglie di parmigiano, pomodorino condito, scaglie di mandorla, basilico.
Il gusto di pistacchio è molto leggero, dato che la pinsa presenta molti altri ingredienti e, quindi, molti altri sapori. Il pomodorino condito, insieme al parmigiano e al basilico, conferiscono una freschezza fantastica, che vi permette di gustare tutta la pinsa sei mai appesantirvi.
In definitiva, una pinsa molto buona, che ci è piaciuta tanto, ma in cui il gusto di pistacchio rimane un delicato sottofondo, da cui il voto di 3 pistacchi su 5.
Indirizzo:
Via Piemonte, 50
95024 Acireale CT
Intensità del pistacchio:
Gusto complessivo:
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