Deliziosa sfoglia con una ricca farcitura!
Voto: 5 su 5
Panificio La Farina Antony, a Catania, è molto più che un semplice panificio, perché si distingue per innovatività e qualità dei prodotti. Tra le ultime novità abbiamo provato un nuovo pezzo di tavola calda: la sfoglia al pistacchio.
Ogni morso è una esperienza meravigliosa, sia per l'armonia di sapori che per la perfetta alternanza di consistenze. All'esterno, la sfoglia fatta a mano, risulta delicatamente croccante, rivelando poi il morbido cuore di mortadella, provoletta affumicata e pesto di pistacchio.
Il pesto di pistacchio è abbondante al punto giusto, per essere assaporato in modo intenso, ma senza sovrastare totalmente gli altri ingredienti.
Come per l'arancino anche questo pezzo di tavola calda è pienamente promosso e merita un voto di 5 pistacchi su 5.
Indirizzo:
Via S. Filippo Neri, 34-36
95128 Catania CT
Intensità del pistacchio:
Gusto complessivo:
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