Gelato al pistacchio fenomenale. Uno dei migliori!
Voto: 5
Bar Alecci, a Gravina di Catania, è un bar famosissimo per la sua granita al pistacchio, che infatti abbiamo proclamato come la migliore in assoluto, quindi è giunto il momento di scoprire se anche il gelato al pistacchio prodotto dal medesimo bar è allo stesso livello.
Ho gustato il loro gelato all'interno di una spettacolare cialda detta "conchiglia", capace di raccogliere al suo interno una quantità davvero notevole di gelato! Il gelato al pistacchio è davvero eccellente, dal gusto intenso e ben definito, 100% pistacchio senza alcuna interferenza (latte o mandorla). Il gusto è leggermente diverso da quello della granita (per via delle diverse lavorazioni), ma il livello è altrettanto alto.
In definitiva un gelato eccellente, forse non il migliore in assoluto, ma sicuramente sul podio dei migliori, pertanto promosso a pieni voti con 5 pistacchi.
La cialda della conchiglia è croccantissima e si sente quindi che è fresca. Potete anche optare per il formato a ventaglio, così come un più classico cono o coppetta. Sempre molto carine le generose decorazioni a che richiamano i gusti del gelato, nel mio caso infatti il tutto era ricoperto da ottimi pistacchi e buonissimi gelsi freschi.
Il rapporto qualità prezzo è davvero ottimo dato che al costo di 4,90 € avrete una conchiglia davvero pienissima di gelato, con una cialda molto buona e una ricchissima copertura di frutta fresca e biscottini (nonché panna, su richiesta).
Disponibili anche tanti altri gusti, tutti molto buoni, da quelli più classici ad alcuni più particolari, come ad esempio il gelato ai gelsi con cui lo vedete accompagnato nella foto. Ovviamente se volete rimanere su accostamenti più classici potete accompagnare il pistacchio a gusti come la nocciola o il cioccolato.
Intensità del pistacchio:
Gusto complessivo:
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