Brioche al Pistacchio - Pasticceria Francalanza (Gravina di Catania)

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Impasto morbidissimo e ricca farcitura.

 Voto: 3 su 5

La Pasticceria Francalanza, a Gravina di Catania, ha un ricco e goloso assortimento di dolci, tra i quali non si può non notare la brioche glassata al pistacchio e farcita di crema di pistacchio! Ovviamente l'abbiamo provata.

Si tratta senza dubbio di una delle cose più golose in circolazione, grazie al suo impasto super soffice e all'abbondante farcitura di crema di pistacchio (che qualcuno chiama nutella di pistacchio). Molto sfiziosi anche i pezzetti di pistacchio immersi nella glassatura, che conferiscono una nota croccante in alcuni morsi.

Il gusto di pistacchio complessivo non è molto marcato, in quanto si sente molto il gusto della base bianca della crema, ma il risultato finale è molto godibile!

Essendo un dolce piuttosto impegnativo è consigliabile dividerlo in due o più persone, per goderselo al meglio senza appesantirsi.

 

Voto sul gusto di pistacchio:

 Voto: 3 su 5

Voto sul gusto complessivo:

1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

 

Indirizzo:
Gravina di Catania

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Brioche al Pistacchio - Pasticceria Francalanza (Gravina di Catania) - 3.0 su 5 basato su 1 recensione di Pistacchissimo.it

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