Ottima granita al pistacchio dal gusto molto naturale.
Voto: 4 su 5
Una piccola ed accogliente bakery, ricca di prodotti invitanti, dove tutto, dal cibo all'arredamento, è curato con attenzione: questa è CakeAmoreDiZucchero, a Catania.
Abbiamo deciso di provare la loro granita al pistacchio e siamo rimasti piacevolmente colpiti. La consistenza è molto gradevole, soffice al punto giusto e non tendente al gelato, ma soprattutto il gusto di pistacchio è ottimo e ben definito. Si vede anche qualche puntino di pistacchio tritato in mezzo, il che è sempre molto piacevole. Molto buoni e sempre graditi anche i pistacchi e la granella messi sopra!
Non ci sono retrogusti indesiderati (mandorla o artificiali), ma solo il gusto del pistacchio, leggermente tostato, tra l'altro molto naturale e mai pesante, il che rende questa granita molto leggera e rinfrescante, grazie all'ottimo bilanciamento di acqua e zucchero.
Potete accompagnarla con la classica brioche, oppure con uno dei loro tantissimi altri dolci da forno. Se amate il pistacchio potreste esagerare e prendere anche un cornetto o un cupcake, davvero eccezionali e molto pistacchiosi!
Indirizzo:
CakeAmoreDiZucchero
Corso delle Province, 122a
95127 Catania CT
Intensità del pistacchio:
Gusto complessivo:
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