Ottima granita al pistacchio di Bronte.
Voto: 4 su 5
Una piccola ed accogliente bakery, ricca di prodotti invitanti, dove tutto, dal cibo all'arredamento, è curato con attenzione: questa è CakeAmoreDiZucchero, a Catania.
Abbiamo deciso di provare la loro granita al pistacchio di Bronte e siamo rimasti piacevolmente colpiti.
La consistenza è molto gradevole, soffice al punto giusto e non tendente al gelato, ma soprattutto il gusto di pistacchio è ottimo e ben definito. Nessun retrogusto indesiderato, ma solo il vero gusto del pistacchio, tra l'altro di ottima qualità. Si vede anche qualche puntino di pistacchio tritato in mezzo, il che è sempre molto piacevole.
Molto buoni anche i pistacchi messi sopra, che non risultano meramente decorativi, ma forniscono un effettivo contributo di gusto e croccantezza. Buona anche la brioche (anche se lievemente migliorabile), così come gli altri gusti.
Una granita decisamente consigliata, che merita pienamente un voto di 4 pistacchi su 5. Manca solo un pizzico di intensità in più per arrivare al massimo dei voti.
Torneremo sicuramente in questa bakery per provare altri loro prodotti al pistacchio.
Indirizzo:
CakeAmoreDiZucchero
Corso delle Province, 122a
95127 Catania CT
