Granita al Pistacchio - Pasticceria Messina (Messina)

Valutazione attuale: 3 / 5

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Consistenza e gusto fantastici, manca di intensità e c'è una nota di mandorla.

Intensità del Pistacchio: 3 su 5

Il Bar Pasticceria Messina è senza alcun dubbio uno dei più famosi di Messina, per via dell'altissima qualità delle sue granite. Abbiamo deciso, quindi, di mettere alla prova la loro granita al pistacchio.

L'esperienza è stata complessivamente sublime, in quanto ci troviamo di fronte alla vera e impeccabile granita messinese, con la sua consistenza unica, capace di sciogliersi in bocca e amalgamarsi alla perfezione con la straordinaria panna fresca. 

Concentrandoci sul gusto del pistacchio, l'abbiamo trovata gradevole, anche se non abbastanza intensa da arrivare ai voti più alti. Inoltre abbiamo percepito una leggera nota di mandorla. Paradossalmente, se mangiata insieme alla panna, il gusto del pistacchio si accentua.

Abbastanza buona la qualità dei pistacchi interi messi sopra. Molto buona la brioche.

In definitiva una consistenza sublime ed un buon gusto di pistacchio, che con qualche ritocco potrebbe essere accentuato (togliendo anche la nota di mandorla) per renderla una granita perfetta.

 

Indirizzo:
Pasticceria Messina
Via Consolare Pompea
98166 Messina ME

Intensità del pistacchio:

1 1 1 1 1

Gusto complessivo:

1 1 1 1 1

 

 

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Granita al Pistacchio - Pasticceria Messina (Messina) - 3.0 su 5 basato su 1 recensione di Pistacchissimo.it

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