Pistacchio al top! Uno dei migliori in assoluto!
Voto: 5 su 5
Immancabile sulle tavole degli italiani, il panettone è senza dubbio uno dei principali simboli del Natale. Tra le infinite varianti non poteva mancare il panettone al pistacchio e districarsi tra le innumerevoli proposte di panettoni da supermercato e panettoni artigianali non è cosa semplice.
Tra quelli di cui ci siamo assolutamente innamorati vi è senza dubbio quello prodotto da DoSicily, con sede a Bronte, ma che vende i propri prodotti online, tramite il fornitissimo e-commerce.
La confezione è semplice ma bella, con un colore verde acceso ed apertura a scorrimento.
Si tratta di un panettone semplice, senza aromi invadenti, ripieno di canditura al pistacchio (piccole palline di pasta pura di pistacchio e zucchero) e fornito con un barattolino di crema di pistacchio al 40%.
L'impasto è morbidissimo e ben lievitato, con un gusto eccellente e ben definito, ma mai invasivo nei confronti del pistacchio. Assolutamente uno dei migliori panettoni in quanto a bilanciamento dei gusti, nonché contraddistinto da una delle migliori creme al pistacchio assaggiate (presente nella nostra classifica delle creme).
Un aspetto sicuramente molto interessante, che lo contraddistingue da altri con barattolino a parte, è la presenza della canditura al pistacchio (molto apprezzata anche da chi non ama i canditi tradizionali), che lo rende un prodotto molto godibile anche per chi preferisce non appesantirsi con la nutella di pistacchio.
La copertura in cioccolato bianco è molto buona, ma la granella di pistacchio è puramente decorativa.
Facilissimo da reperire grazie alla possibilità di acquistarlo online sul sito ufficiale di DoSicily.
Merita senza alcun indugio il massimo dei voti, di 5 pistacchi su 5, nonché l'appellativo di uno dei prodotti maggiormente consigliati da Pistacchissimo!
