Chiacchiere al Pistacchio - Gran Cafè Solaire (Acitrezza)

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Impasto croccantissimo, avvolto in delicato cioccolato bianco al pistacchio.

 Voto: 3 su 5

 

Gran Cafè Solaire, ad Aci Trezza (vicino Catania), è senza dubbio famosissimo per la granita al pistacchio, abbiamo quindi deciso di assaggiare le loro chiacchiere al pistacchio, rivisitazione di un dolce tipico del carnevale.

L'impasto è straordinariamente croccante e gustoso, davvero di alto livello, superiore alla media.

Sopra l'impasto troviamo una glassatura di cioccolato bianco al pistacchio, distribuita in modo piuttosto eterogeneo. Il gusto di pistacchio è delicato, lasciando ampio spazio al cioccolato bianco, ma risultando comunque molto piacevole e ben armonizzato.


Il voto finale, sul gusto di pistacchio, è di 3 pistacchi su 5, data la sua delicatezza all'interno del cioccolato bianco. Eccellente il sapore complessivo e la qualità dell'impasto. 

 Voto: 3 su 5

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Indirizzo:
Via Provinciale, 81
95021 Aci Castello CT

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Chiacchiere al Pistacchio - Gran Cafè Solaire (Acitrezza) - 3.0 su 5 basato su 1 recensione di Pistacchissimo.it

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