Crema al pistacchio troppo tenue.
Voto: 2 su 5
La Pasticceria Rizzotti, a lungo il Viale Mario Rapisardi di Catania, offre una vastissima scelta di dolci, tra i quali abbiamo provato i mignon al pistacchio, in particolare bignè, tartufi e cestini.
In tutti i casi purtroppo il gusto di pistacchio è poco presente, con una crema dal gusto troppo tenue.
Complessivamente sono di certo dei buoni pasticcini, grazie agli impasti freschi e ben lavorati, ma avremmo gradito un gusto di pistacchio più intenso per completare il sapore finale.
Il voto, basato sul gusto di pistacchio, è di 2 pistacchi su 5.
Voto sul gusto complessivo:
Indirizzo:
Viale Mario Rapisardi, 319, 95123 Catania CT
Intensità del pistacchio:
Gusto complessivo:
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