Semifreddo mignon al pistacchio - Bar Alecci

Un piccolo e fresco piacere al pistacchio. 

 Voto: 4

Se avete voglia di un piccolo dolcetto dal sapore fresco e pistacchioso, da mangiare in un boccone, oppure volete portare agli amici un vassoio di dolci diversi dal solito, potreste provare i semifreddi al pistacchio di Bar Alecci, a Gravina di Catania.

Come tutte le cose al pistacchio prodotte da questo bar il gusto è ottimo. Non siamo agli altissimi livelli di pistacchio della irraggiungibile granita o del buonissimo gelato, ma anche questo semifreddo non scherza, con la sua ottima mousse al pistacchio, fresca e cremosa. La cialda croccante inferiore, seppur verde, non conferisce alcun sapore di pistacchio, ma non se ne sente particolarmente la necessità. Molto sfizioso il sapore di cioccolato "a sorpresa" conferito dal sottile strato che separa la mousse dal cestino croccante che la ospita.

In definitiva un simpatico dolcetto che merita un voto di 4 pistacchi e può risultare una sfiziosa alternativa.

Da precisare che potrebbero non essere sempre disponibili, quindi meglio prenotarli se volete essere certi di trovarli.

 Voto: 4

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