Natale 2021 si tinge di verde con i prodotti ideati da Pistacchissimo. Per aiutarvi a scegliere ho deciso di scrivere questa guida, che vi descrive tutte le differenze.
Perché 4 Panettoni Pistacchissimo ?
Ho scelto di proporvi 4 prodotti differenti per soddisfare esigenze e gusti diversi, puntando sempre all'eccellenza del pistacchio per ogni tipologia di prodotto.
La forza di Pistacchissimo sono infatti le collaborazioni e l'ampia conoscenza del panorama delle aziende siciliane, che mi permettono di selezionare, ogni anno, dei prodotti straordinari, frutto dell'unione delle mie e loro idee.
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Doppia Crema Pistacchissimo
Il panettone "Doppia Crema" è ormai una tradizione, dopo l'immenso successo del 2020.
Impasto sofficissimo, molto alveolato, dal gusto delicato, impreziosito da 2 diverse creme Pistacchissimo, entrambe al 50%, ma con ricette diverse.
Lo strato di crema sotto la glassa è a media tostatura.
La crema in vasetto, da spalmare sulle fette, è ad elevata tostatura.
Realizzato in collaborazione con Panificio S. Giuseppe, vi ricordo che è diverso da quello che vendono sul loro sito.
Quantità complessiva di crema: 400 grammi
IN SINTESI: sceglilo se vuoi la massima intensità del pistacchio (tostato).jpg)
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Crema Tre Pistacchi
Il panettone "Tre Pistacchi" è un nuovo arrivato della linea "3 Pistacchi" ideata in collaborazione con Lorcam.
Un soffice impasto al pistacchio, in stile brontese, da spalmare con un super secchio di Crema 3 Pistacchi. La crema ha 3 strati esclusivi: crema 40% pistacchio + crema bianca con granella in mezzo + pasta pura 100% pistacchio.
Lo crema è lavorata a bassissima tostatura, per tutti coloro che amano sentire il gusto del pistacchio al naturale.
Realizzato in collaborazione con Lorcam, vi ricordo che bisogna acquistarlo sul loro sito perché spediscono direttamente da Bronte.
Quantità complessiva di crema: 450 grammi
IN SINTESI: sceglilo se vuoi farti avvolgere dal vero gusto del pistacchio al naturale
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Farcito Cruncy
Il panettone "Farcito Cruncy" è la nuova proposta 2021 per tutti coloro che preferiscono il panettone già farcito, anziché dover spalmare sulle fette.
Un impasto soffice e delicato, farcito con una esclusiva crema croccante con il 40% di pistacchio. La crema si trova sia sotto la glassa che dentro al panettone, per un'esperienza avvolgente.
Perché non ha la crema al 50% dell'altro panettone? Perché le nostre creme sono fatte con pistacchio in purezza, per dare la massima intensità. Con una crema al 50% non si può farcire, dato che dopo pochi giorni si creano delle "reazioni" tra impasto e crema. La percentuale massima per farcire è il 40% (e questa crema, ovviamente, è il top nella sua categoria).
Realizzato in collaborazione con Bar Air Coffe, vi ricordo che è leggermente diverso da quello che trovate sul loro sito.
Quantità complessiva di crema: 400 grammi
IN SINTESI: sceglilo se vuoi goderti il miglior panettone farcito al pistacchio
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Senza Glutine e Senza Lattosio
Sia l'impasto che la crema sono senza glutine e senza lattosio, quindi un prodotto davvero adatto a tutti i celiaci e gli intolleranti!
Incluso anche un sacchetto di granella, da far piovere sulla crema dopo averla spalmata sia sopra che dentro, secondo i propri gusti!
Realizzato in collaborazione con Gusto Etna, vi ricordo che è leggermente diverso da quello che trovate sul loro sito.
Quantità complessiva di crema: 190 grammi
IN SINTESI: sceglilo se cerchi un prodotto senza glutine e senza lattosio
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Intensità del pistacchio:
Gusto complessivo:
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