Granita al Pistacchio - Eros Bar (Sant'Alessio Siculo)

Valutazione attuale: 4 / 5

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Sfizioso pistacchio tritato e gusto ben definito.

Intensità del Pistacchio: 4 su 5

  

AGGIORNAMENTO
Mi hanno segnalato che il bar purtroppo ha chiuso definitivamente

  

Il Bar Eros si trova a Sant'Alessio Siculo, facente parte di una lunga sfilza di piccoli comuni della provincia di Messina (Letojanni, Santa Teresa di Riva, Roccalumera, ecc) che si affacciano su uno splendido mare con spiaggia a ciottoli. In una calda mattina d'estate abbiamo provato la loro granita al pistacchio.

La granita si presenta molto bene, con un colore verde molto bello e la presenza di piccole scaglie di pistacchio tritato. Giunti all'assaggio questa granita ci ha convinti molto, grazie al suo sapore di pistacchio ben definito e alla consistenza estremamente fresca e delicata (che come da tradizione Messinese si discosta molto dal gelato).

Il sapore del pistacchio è ottimo e senza interferenze, con una leggerissima nota "amarognola" della pellicina, che sarà amata da alcuni e odiata da altri. Lo zucchero è bilanciato perfettamente e il risultato finale è davvero convincente.

Buona anche la brioche, col tipico "tuppo", anche se lievemente "gommosa" all'interno (ma giusto per essere pignoli!). Buoni anche gli altri gusti di granita che abbiamo assaggiato.

 

Voto sul gusto di pistacchio:

Intensità del Pistacchio: 4 su 5

Voto sul gusto complessivo:

1 1 1 1 1

 

Indirizzo:
Via Consolare Valeria, 89, 98030 Sant'Alessio Siculo ME

Intensità del pistacchio:

1 1 1 1 1

Gusto complessivo:

1 1 1 1 1

 

 

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Granita al Pistacchio - Eros Bar (Sant'Alessio Siculo) - 4.0 su 5 basato su 1 recensione di Pistacchissimo.it

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