Buon gelato, ma il pistacchio non si sente. 

Voto: 2 su 5

In uno dei nostri giri per Milano abbiamo provato la Gelateria Baci Sottozero, per testare il loro gelato al pistacchio.

La gelateria è molto accogliente, ricca di golosità e il servizio preciso e gentilissimo. Il gelato al pistacchio si presenta con un colore piuttosto tenue, decisamente naturale, ma all'assaggio non abbiamo trovato molto sapore di pistacchio.

Sebbene il gelato fosse complessivamente molto buono, il gusto risultava "pastoso", quasi a ricordare il burro d'arachidi, probabilmente per via dell'eccessiva tostatura del pistacchio o per la sua lavorazione.

In definitiva, un buon gelato, ma in cui il gusto di pistacchio non riesce a farsi spazio, da cui il voto di 2 pistacchi su 5.

Indirizzo:
Piazzale Siena, 18
20147 Milano MI

Intensità del pistacchio:

Gusto complessivo:

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