Granita al Pistacchio - Yoghi (Palermo)

Valutazione attuale: 3 / 5

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Una buona granita messinese a Palermo.

Intensità del Pistacchio: 3 su 5

 

La gelateria Yoghi di Palermo propone molti gusti di granita messinese, tra le quali non manca il pistacchio.

La consistenza si avvicina abbastanza a quella che potete trovare effettivamente a Messina, quindi risulta un ottimo compromesso se siete a Palermo, soprattutto nei gusti alla frutta. La granita al pistacchio è un po' "a grumi", ma comunque sempre abbastanza simile ad una granita messinese (rispetto agli standard di Palermo).

Il gusto di pistacchio è ben definito e la granita risulta molto piacevole, senza alcun retrogusto di mandorla o aromi artificiali. Ci sono anche dei pezzetti di granella, che risultano abbastanza sfiziosi (seppur non particolarmente saporiti).

La qualità del pistacchio non mi è sembrata altissima (quindi non molto saporito), ma la percentuale è abbastanza alta, quindi il risultato finale è comunque convincente.

Se vi trovate a Palermo è una buona opzione per gustare una granita al pistacchio rinfrescante e di buona qualità.

 

PS: non fanno assaggiare i gusti, quindi ponderate bene eventuali abbinamenti con il pistacchio

Intensità del pistacchio:

1 1 1 1 1

Gusto complessivo:

1 1 1 1 1

 

 

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Granita al Pistacchio - Yoghi (Palermo) - 3.0 su 5 basato su 1 recensione di Pistacchissimo.it

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