Lasagne al Pistacchio - Cinniri Cunzata (Trecastagni)

Valutazione attuale: 4 / 5

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Lasagne fresche, ricche di pistacchio tritato.

Cinniri Cunzata, a Trecastagni, è una piccola gastronomia, in cui abbiamo percepito una grande cura per la qualità dei prodotti e la soddisfazione dei clienti. Per un pranzo veloce a Trecastagni, abbiamo provato le loro lasagne al pistacchio.

NOTA: non contengono carne, quindi sono vegetariane.

Le lasagne sono realizzate con pasta fresca e la qualità è subito percepibile sul palato. La besciamella è di loro produzione, anch'essa di qualità altissima.

Ciò che sicuramente colpisce è l'abbondante quantità di pistacchio tritato, in versione più fine all'interno (mischiato alla besciamella), a grana più grossa sulla superficie. Il tutto conferisce una notevole croccantezza al morso e, quando prenderete tutti questi pistacchi croccanti sotto i denti, ne sentirete l'ottimo sapore.

La besciamella è arricchita da un po' di cipolla e sfumata col brandy.

Ci sono piaciute molto, soprattutto considerando l'ottimo rapporto qualità prezzo (una porzione costa solo 4 euro!). Il personale è molto gentile e il locale, nella sua semplicità, molto accogliente, con una piccola "area verde" (con prato finto) all'interno. 

 

  

Indirizzo:
Via Don Luigi Sturzo, 14, 95039 Trecastagni CT

Intensità del pistacchio:

1 1 1 1 1

Gusto complessivo:

1 1 1 1 1

 

 

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Lasagne al Pistacchio - Cinniri Cunzata (Trecastagni) - 4.0 su 5 basato su 1 recensione di Pistacchissimo.it

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