[NON DISPONIBILE] Pizza 'Pistacchissimo' - Pizzeria 5 Panetti

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Una enorme quantità di pistacchio! Una vera pizza Pistacchissimo!

 Voto: 5 su 5

5 Panetti è una giovane pizzeria da asporto, a Catania, che punta a differenziarsi dalle altre proponendo una vasta scelta di impasti (proprio 5, come si intuisce dal nome) realizzati con farine di alta qualità. Se ci aggiungiamo ingredienti freschi, locale pulito e personale molto cortese, viene fuori qualcosa che merita di essere provato!

 

[ PRODOTTO NON PIÙ DISPONIBILE ]

EDIZIONE LIMITATA 2018

 

Dopo aver recensito la loro pizza "Bronte" al pistacchio, molto buona ma non ai massimi livelli di pistacchiosità, abbiamo capito che c'erano le basi per osare ancora di più, pertanto abbiamo fatto creare al locale una nuova pizza: la PIZZA PISTACCHISSIMO!

Gli ingredienti sono:

  • mozzarella di bufala campana
  • crema di pistacchio
  • speck
  • pistacchio tritato
  • scaglie di Grana
  • pesto di pistacchio
  • olio evo

Avete letto bene, c'è tre volte il pistacchio!

La crema di pistacchio è realizzata nella maniera più classica, ossia amalgamando il pistacchio con un po' di panna, al fine di rendere il tutto più cremoso e conferire quel leggero grado di dolcezza che aiuta ad esaltare il sapore del pistacchio. Dopo la cottura viene aggiunto un po' di pesto di pistacchio a crudo, molto buono, ma soprattutto una enorme quantità di pistacchio tritato, a scaglia molto grossa, che conferisce croccantezza.

Gli impasti disponibili, tutti ottimi, sono: farina di semola, farina bruna, 5 cereali, nero di sicilia, integrale. Per la nostra recensione, che trovate a fine articolo, abbiamo scelto un impasto molto aromatico: il nero di sicilia.

Una pizza che ci ha pienamente convinti e che merita senza dubbi il voto massimo, di 5 pistacchi su 5, decisamente sopra la media delle pizzerie da asporto! Assolutamente da provare! 

 Voto: 5 su 5

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Video Recensione

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[NON DISPONIBILE] Pizza 'Pistacchissimo' - Pizzeria 5 Panetti - 5.0 su 5 basato su 1 recensione di Pistacchissimo.it

Contatti

•  Email: info@pistacchissimo.it

•  WhatsApp: 350 01 29 595

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