Ricco ripieno di pistacchio, panna e prosciutto! 

Voto: 4 su 5

Una piccola pizzeria da asporto può nascondere una grande bontà al pistacchio: questo è il caso dell'ottimo calzone al pistacchio di Sicula Pizza, a Catania.

Il calzone si presenta con un ottimo impasto fragrante, con un buon equilibrio di morbidezza e croccantezza. La granella di pistacchio che lo decora esternamente è solo l'indizio di ciò che si nasconde all'interno, una volta aperto infatti vi troverete davanti ad un fiume di crema di pistacchio (a base di panna). A completare il tutto il tutto vi è il prosciutto. 

Altro fattore vincente il rapporto qualità prezzo, dato che ve la porterete a casa con soli 5 €, un prezzo davvero competitivo se paragonato alle proposte al pistacchio di altre pizzerie (anche da asporto). In definitiva merita un ottimo voto di 4.5 pistacchi!

Un'ottima alternativa alla pizza tradizionale, sopratutto perché la prova della pizza al pistacchio della medesima pizzeria non è andata altrettanto bene.

Intensità del pistacchio:

Gusto complessivo:

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