Pistacchio molto tenue e leggero retrogusto di mandorla.

Voto: 2 su 5

Il bar Cavallino Rosso si trova a Cassibile, vicino alla famosa località di mare Fontane Bianche (provincia di Siracusa).

La granita al pistacchio ha una consistenza molto cremosa, decisamente piacevole. Purtroppo il pistacchio risulta molto tenue e se ne percepiscono solo le note tostate (ma anche queste in modo non intenso).

Si percepisce un leggero retrogusto di mandorla, ma anche questo non particolarmente accentuato.

Bilanciato bene lo zucchero e ottime le brioche (anche se la mia era piuttosto bruciata sotto, ma sono errori occasionali che possono capitare).

Via Nazionale, 306, 96100 Cassibile SR

Intensità del pistacchio:

Gusto complessivo:

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