Troppa cipolla e troppo pepe, coprono il pistacchio.
Voto: 4/10
L'arancino al pistacchio è probabilmente uno dei prodotti più richiesti nei bar di Bronte, in quanto mette insieme due autentici simboli della Sicilia: l'arancino e il pistacchio. Questa volta abbiamo deciso di provare l'arancino al pistacchio proposto dal Bar Pasticceria "Di Vincenzo", a Bronte.
L'arancino si presenta croccante, grazie ad una buona frittura, nonché generosamente farcito. Molto rilevante anche la scelta di non mettere carne, che lo rende adatto anche ai vegetariani.
Purtroppo, a dispetto del colore verde davvero stupendo, non siamo riusciti a sentire alcun gusto di pistacchio, a causa di un invadente sapore di cipolla, nonché una importante quantità di pepe. Gustoso si, ma a tratti eccessivamente pepato, nonché, purtroppo, senza gusto di pistacchio.
Sebbene fossimo partiti molto fiduciosi, anche in virtù dell'assenza di carne (spesso colpevole di coprire il pistacchio), il prodotto non ci ha entusiasmati, pertanto il nostro voto è di 4/10, in quanto non siamo riusciti a percepire il gusto del pistacchio.
