Molto cremosa e con un buon gusto di pistacchio.
Voto: 8/10
Nel cuore di Acireale, tra le vie storiche della città, sorge il bar Gran Caffè Eldorado, a pochi piazzi dalla grande Piazza Duomo. Ovviamente abbiamo provato anche la loro granita al pistacchio.
Il bar offre sia una sala interna che dei comodi tavolini all'esterno, sui quali abbiamo deciso di goderci la nostra granita approfittando di una bella mattinata d'estate.
La granita si presenta subito con la giusta colorazione, verde ma non troppo, e all'assaggio si ha la conferma che si tratta di un'ottima granita al pistacchio. Gusto e cremosità non lasciano dubbi sul fatto che venga realizzata con pasta pura di pistacchio, rendendo quindi il gusto di pistacchio buono e ben definito.
Chi ama le granite più acquose, come sempre, potrebbe avere da ridire sulla consistenza molto cremosa di questa granita, ma è un compromesso quasi necessario in gran parte delle granite al pistacchio. Nessun retrogusto indesiderato (tipicamente mandorla).
Merita senza dubbio un voto di 8/10 e se vi trovate quindi nei pressi di Piazza Duomo è sicuramente una validissima opzione per gustare una buona granita al pistacchio nel cuore di Acireale.
Indirizzo:
Bar Gran Caffè Eldorado
Corso Umberto I, 5
95024 Acireale CT
