La Pasticceria di Santo Musumeci, a Randazzo, è famosa per l'alta qualità dei propri prodotti, ma soprattutto per i gusti dei gelati molto particolari e diversi dal solito. Abbiamo voluto provare anche la loro granita al pistacchio.
La granita è molto corposa e ricca di pistacchio tritato, con un gusto di pistacchio molto presente! La percentuale di pistacchio è molto alta, caratterizzato da un sapore "crudo" e naturale, senza tostature aggressive.
Ben bilanciato anche lo zucchero (solo il 18%), quindi perfetta per chi non ama i prodotti troppo dolci.
Consigliatissimo anche il gelato al pistacchio, che mantiene le stesse caratteristiche di gusto.
