Ritrovo Orchidea si trova a Oliveri, in provincia di Messina, ed è noto per la vasta scelta di granite, con gusti molto particolari, soprattutto alla frutta.
Recentemente questo locale è diventato piuttosto popolare sui social per via della sua granita al pistacchio, ritenuta da molti tra le migliori della sicilia: non potevamo far altro che correre a provarla!
La granita si presenta di colore ambrato, quasi un nocciola tenue. La consistenza è ottima, così come ottimo è il sapore, che conferma che ci troviamo dinanzi ad una granita effettivamente di qualità.
Il gusto del pistacchio è molto presente e si percepisce che venga usato in ottime percentuali, di contro il pistacchio utilizzato è fortemente tostato, il che fa virare un po' il gusto verso quello della nocciola. Per avere una granita al pistacchio perfetta, a nostro avviso, il pistacchio deve essere meno tostato, così da assaporarne la dolcezza caratteristica della polpa.
Ci hanno colpiti positivamente i diversi gusti alla frutta che abbiamo assaggiato e, non da meno, la brioche, davvero molto buona.
In definitiva un'ottima granita, anche se, a nostro avviso, non perfetta dal punto di vista del pistacchio. Sicuramente consigliata se vi trovate a Oliveri!
