Buonissimo e saporito, ma pistacchio poco incisivo.
Voto: 7/10
Posto sulla centralissima Via Umberto, a Bronte, il Bar Conti Gallenti è uno dei più famosi del paese. Abbiamo ovviamente provato una delle loro specialità: l'arancino al pistacchio.
Frittura croccante e interno gustoso, confermano la bontà dell'arancino, in cui spicca particolarmente l'ottimo sapore del prosciutto a pezzetti. Purtroppo è proprio questo sapore a farla da padrone, andando a coprire moltissimo il pistacchio, che si percepisce appena.
Il tutto è amalgamato da un formaggio cremoso e anch'esso molto gradevole.
In definitiva, un ottimo arancino, ma in cui il pistacchio rimane un leggero sapore a contorno, da cui il voto, sul gusto di pistacchio, di 7/10.
Indirizzo:
Via Umberto, 275, 95034 Bronte CT
