Squisito, saporito e cremoso, ma il pistacchio si perde.
Voto: 4/10
Situato nella centralissima Via Umberto, a Bronte, il locale "Gusto by Saitta Catering" sforna pizze, arancini ed altre bontà! Abbiamo assaggiato il loro arancino al pistacchio.
A conferma della fama che lo precede, si tratta di un arancino eccellente sotto molti punti di vista: frittura frittura, interno cremoso, gran sapore.
Focalizzandoci, come da nostra abitudine, sul gusto di pistacchio, non siamo riusciti purtroppo a percepirlo molto, per via di un interno estremamente gustoso. Grazie al delizioso soffritto di carne, che è tanto buono quanto "invasivo" nei confronti del delicato pistacchio.
Ci ha particolarmente sorpresi la cremosità dell'interno, che contrasta perfettamente con la croccantezza della panatura.
In definitiva, un arancino davvero delizioso, grazie al ripieno cremoso e gustoso, ma nel quale il pistacchio si perde, da cui il voto, basato esclusivamente sul gusto di pistacchio, di 4/10.
Indirizzo:
Piazzale Siena, 18
20147 Milano MI
