Sapore molto dolce, che copre il gusto di pistacchio.
Voto: 4/10
La Gelateria Iceberg, a Catania, è famoso per i propri gelati, ma realizza anche diversi gusti di granite. Siamo andati a provare la loro granita al pistacchio.
La granita si presenta molto cremosa, con la tipica consistenza catanese che tende un po' al gelato. Il colore è un verde deciso ma non troppo acceso, quindi decisamente convincente.
All'assaggio purtroppo abbiamo trovato lo zucchero a dominare sul sapore complessivo, con una granita, a nostro parere, fin troppo dolce. Il gusto del pistacchio non è molto intenso e lo zucchero contribuisce a ridurne il sapore.
Anche la brioche non ci ha convinti pienamente.
Discorso diverso per la granita alla nocciola con cui l'abbiamo accompagnata, che era decisamente molto buona e ben bilanciata.
Torneremo sicuramente per provare il gelato, dall'aspetto molto interessante.
Voto sul gusto di pistacchio 4/10:
Voto sul gusto complessivo:
Indirizzo:
Via Palazzotto, 7/9, 95128 Catania CT
