La dolcezza unica del pistacchio, in un ricco ed intenso ripieno!
Voto: 9/10
Il Panificio La Farina Antony, a Catania, si distingue per la grande attenzione nella realizzazione di ottimi prodotti al pistacchio. Siamo andati a provare una delle loro nuove creazioni: l'arancino al pistacchio!
Non è facile trovare un buon arancino al pistacchio, ma quando ci si mettono attenzione e materie prime di alta qualità, si ottengono dei capolavori, come questo arancino!
L'aspetto è meraviglioso, con un arancino leggermente allungato (a forma di pistacchio), croccante e senza tracce di unto.
Una volta aperto si rivela il ricco ripieno al pistacchio, abbondante e con un intenso gusto di pistacchio. Lo caratterizza una dolcezza fantastica, tipica del sapore del pistacchio. Inoltre, in mezzo alla crema, troverete dei pezzetti di pistacchio!
Ogni morso è un'esplosione di gusto, che viene completata dai cubetti di galbanino, morbidi e gustosi, ma non invadenti.
L'arancino è senza carne, quindi adatto anche ai vegetariani. Una scelta molto azzeccata, perché quasi sempre la carne, dentro gli arancini, tende a coprire eccessivamente il sapore del pistacchio.
Merita senza dubbio un voto di 9/10 e si colloca, ad oggi, come il miglior arancino a Catania, nonché tra i top assoluti insieme a Bar Tartufo e Bar Ottagono.
Indirizzo:
Via S. Filippo Neri, 34
95128 Catania CT
