Un buon arancino, ma pistacchio poco gustoso.
Voto: 7/10
Mr.Arancino, a Catania, è una arancineria espressa con una vasta scelta di arancini: abbiamo provato, ovviamente, il loro arancino al pistacchio.
La frittura esterna è buona e croccante, così come buona è la cottura del riso. Molto carina la presentazione, con la granella di pistacchio in cima.
L'interno, realizzato con pesto di pistacchio e grana, risulta gustoso grazie al formaggio, ma poco aromatico in termini di pistacchio. Il sapore di pistacchio risulta un leggero aroma di fondo, poco marcato, vuoi per le dosi, vuoi per il tipo di pistacchio utilizzato.
In definitiva, un buon arancino, ma con un gusto di pistacchio molto leggero, da cui il voto medio di 7/10.
Indirizzo:
Via Cesare Beccaria, 11
95123 Catania CT
