Morbido ed economico, ma percentuale di pistacchio irrisoria.
Tra le marche da supermercato il marchio "Passioni" è uno dei miei preferiti per i prodotti al Pistacchio, perché sebbene non raggiunga eccellenze assolute, riesce a proporre buoni prodotti a prezzi convenienti, come il pesto o il gelato.
Come sarà quindi questo Pandoro farcito con una crema a base di "Pistacchio Verde di Bronte DOP"?
Purtroppo, con una percentuale di pistacchio del 6%, davvero bassissima, la crema non riesce ad offrire sul palato il gusto del pistacchio. A questo si somma il fatto che parliamo di una crema alcolica, pensata per migliorare la conservazione del prodotto.
Nulla da dire invece sull'impasto, davvero morbido e buono, in linea con i migliori pandori commerciali.
