Pistacchio abbondante, ma troppo zucchero.
Voto: 8/10
Il Bar Niny si trova a Letojanni, a metà strada tra Catania e Messina, località marittima vicina alla famosissima Taormina. Abbiamo provato la loro granita al pistacchio.
Dal punto di vista del pistacchio si percepisce l'uso di abbondante pasta pura di pistacchio, che rende il gusto piuttosto intenso, sebbene di media qualità.
Nota negativa invece sul gusto complessivo per via di una eccessiva quantità di zucchero che, a mio avviso, risulta piuttosto fastidiosa. Un dettaglio che si può sicuramente correggere con facilità (e ci auguriamo che venga fatto).
Buonissima la brioche, che ricorda un po' il gusto dei panini al latte e risulta molto morbida.
Il voto sul gusto di pistacchio:
Voto sul gusto generale:
Indirizzo:
Via Vittorio Emanuele, 216, 98037 Letojanni ME
