Un concentrato di bontà al pistacchio di Bronte!
Voto: 9/10
Cercate un'esplosione di gusto di pistacchio? Magari sotto forma di semifreddo? Allora dovete provare la monoporzione di semifreddo al pistacchio realizzata da DUCI la monofficina, a Catania.
Se il colore lascia già presagire un'esperienza positiva, è soltanto all'assaggio che avrete l'assoluta conferma di avere davanti una autentica bontà! Il gusto di pistacchio è intenso e preciso, senza interferenze di altri sapori indesiderati (tipicamente la mandorla).
Volendo essere pignoli e trovare un difetto, la copertura al cioccolato con cui viene presentata non all'altezza. Inoltre la monoporzione è piccolina, il che la rende un perfetto dopo pasto, ma purtroppo finirà prima di quando vorreste.
Considerata quindi la qualità degli ingredienti e l'eccellente gusto non si può che assegnarli il massimo dei voti, 9/10, rendendolo di fatto un dolce assolutamente consigliato!
Potrete andarla a gustare in uno dei tanti locali di Catania che, per i dolci, si riforniscono proprio da DUCI (Buatta, Ostello, Cutilisci, ecc).
