Poco pistacchio, coperto dagli altri ingredienti.
Voto: 4/10
La Dolce Vita, a Catania, è una buona pizzeria da asporto, della quale abbiamo deciso di provare la pizza al pistacchio.
Gli ingredienti sono di buona qualità e la pizza è complessivamente piacevole, con un impasto abbastanza croccante, tipico della maggior parte delle pizzerie da asporto di Catania.
Il gusto di pistacchio, purtroppo, è praticamente impercettibile, data l'esigua quantità di granella di farina di pistacchio, che viene totalmente coperta dal sapore di formaggio e salume.
Sebbene quindi il risultato finale sia una pizza buona da gustare, il voto sul gusto di pistacchio è di 4/10.
Indirizzo:
Corso delle Province, 231
95128 Catania CT
