Morbida e deliziosa, ma il pistacchio è delicato.
Voto: 7/10
Nel piccolo paese di Lentini, in provincia di Siracusa, abbiamo provato la pizzetta al pistacchio proposta dal bar Mokambo Bistrò (per leggere la recensione del loro arancino clicca qui).
Un impasto morbidissimo, davvero delizioso, con sopra salsa di pomodoro, prosciutto e pesto di pistacchio. I sapori si amalgamano e la pizzetta si scioglie in bocca, davvero buona.
Il sapore del pesto di pistacchio, a causa della salsa, si perde un po', ma riesce comunque a dare un contributo di gusto non trascurabile.
Complessivamente una pizzetta che ci è piaciuta, anche se il sapore di pistacchio non raggiunge grandi intensità, da cui il voto di 7/10.
Indirizzo:
Via Vittorio Emanuele III, 74
96016 Lentini SR
