Pesto di pistacchio al naturale, in un panino gustoso e bilanciato.
Voto: 9/10
TuManji, a San Giovanni La Punta (Catania), è un piccolo locale molto originale, con ambientazione a tema cinematografico: l'arredamento è arricchito da oggetti celebri dei film e tutti i panini hanno il nome di un film.
L'assenza di un panino al pistacchio nel loro menù andava assolutamente colmata, ed ecco nascere in collaborazione con Pistacchissimo un panino pensato per i veri amanti del pistacchio, dal nome "PISTACCHISSIMO ME" (che strizza chiaramente l'occhio al cartone Cattivissimo Me).
la mascotte del panino, Pistacchissimo in versione "minion"
Un panino semplice ed equilibrato, ma al tempo stesso gustosissimo e pistacchioso. Gli ingredienti sono: hamburger di manzo, speck, pesto di pistacchio, scaglie di grana, farina di pistacchio.
Il pesto di pistacchio, al naturale, conferisce l'intensità che i veri amanti del pistacchio desiderano, anche grazie alla generosa quantità. Oltre a conferire un ottimo sapore, il pesto al naturale offre sul palato anche la sensazione del pistacchio granulare, molto piacevole.
Il contrasto con speck e grana risulta sempre vincente in abbinamento al pistacchio, ed il tutto poggia su un ottimo hamburger di manzo. Il pane, lievemente scaldato, è buono, impreziosito dalla farina di pistacchio sulla superficie.
Le dimensioni sono perfette per gustarlo tutto senza sentirsi pesanti e gli ingredienti sono perfettamente bilanciati. Grazie al forte gusto di pistacchio, merita un voto di 9/10.
Indirizzo:
Via Sottotenente G. Scalia, 25
95037 San Giovanni La Punta CT
