ARTICOLO AGGIORNATO ALL'EDIZIONE 2025
La maggior parte dei consigli rimangono sempre validi, ma durante la sagra 2026 verrà aggiornato con eventuali novità.
La Sagra del Pistacchio di Bronte è uno degli eventi gastronomici più famosi e attesi del territorio siciliano, giunto nel 2025 alla 34° edizione!
Un evento capace di attrarre ogni anno decine di migliaia di visitatori, ma districarsi tra i tanti stand e locali che propongono pietanze al pistacchio non è affatto facile, quindi Pistacchissimo vi aiuta a trovare alcuni tra i prodotti più interessanti e pistacchiosi.
VIDEO
TAPPE CONSIGLIATE 2025
Dove e Cosa mangiare
Pistacchissimo viene in vostro aiuto con la guida definitiva per scoprire dove e cosa mangiare! Avete un solo stomaco e poche ore a disposizione, quindi dovreste impiegarli al meglio, non credete? Più sotto trovate le migliori tappe.
Date e Orari 2025
L'evento si ripete per due weekend: venerdì, sabato e domenica.
- 10 Ottobre
- 11 Ottobre
- 12 Ottobre
- 17 Ottobre
- 18 Ottobre
- 19 Ottobre
Il primo giorno (10 ottobre) si svolge di sera, quindi dalle 18:00 alle 23:30.
Tutti gli altri giorni intera giornata, quindi dalle 10:00 alle 23:30 (e anche oltre, fino a esaurimento prodotti negli stand).
Luoghi della Sagra
Il cuore dell'evento si sviluppa lungo il Corso Umberto, nel tratto compreso tra Piazza Piave (ingresso del paese venendo da Catania) e Piazza Spedalieri (nel centro del paese).
Le due piazze e tutto il Corso Umberto sono ricchi di stand, bar, ristoranti, gelaterie e botteghe di ogni genere.
GUIDA
TAPPE CONSIGLIATE 2025
Bar Collina Verde - Dolci, Cappuccino, Arancino...
All'ingresso SUD del paese, poco prima di dove comincia la sagra, c'è un bar davvero imperdibile, il "Collina Verde"!
Io adoro fare colazione con un delizioso "pistaccino" (cappuccino al pistacchio, senza caffè) e un dolcino, come una soffice fetta di torta o una golosissima tartelletta.
Da provare anche il loro arancino al pistacchio, davvero ben fatto, disponibile sia in versione classica (vegetariano), che vegano e senza lattosio.
I MIEI PREFERITI:
- Pistaccino ("cappuccino" senza caffè) - anche senza lattosio o vegetale
- Tartelletta
- Torta secca - anche vegetariana
- Arancino - anche vegetariano / vegano / senza lattosio
DOVE:
- Bar "Collina Verde (Viale Catania, 21) - con posti a sedere
Caffè Galaxy - Dolci al pistacchio e tante opzioni salate...
Iniziamo quindi il nostro percorso, lungo il corso principale, partendo da Piazza Piave!
Potete gustare fantastici dolci al pistacchio nello stand di "Caffè Galaxy", e vi consiglio in particolare la loro torta, con impasto totalmente al pistacchio e farcitura di crema di pistacchio, eccezionale! L'aragostina, croccantissima, uno dei loro cavalli di battaglia. Ma hanno davvero tanti dolci, impossibile elencarli tutti. Quest'anno, novità deliziosa, i mini pancackes, con impasto al pistacchio e ricoperti di crema di pistacchio, sono imperdibili !
Per pranzo e cena trovate anche alcune opzioni salate, come la parigina, anche se andando presso il loro bar c'è più scelta (ad esempio la Lasagna).
I MIEI PREFERITI:
- Coda d'aragosta
- Lasagna
- Mini pancackes
- Torta secca
DOVE:
- Stand "Caffè Galaxy" (Piazza Piave)
- Bar "Caffè Galaxy" (Viale Duca D'Aosta, 28) - con posti a sedere
Pastificio il Mattarello - Pasta al fresca al pistacchio e non solo...
Proseguiamo sul Corso Umberto e fermiamoci alla prima curva!
Se volete scoprire un prodotto unico al mondo, imperdibile passare al "Pastificio il Mattarello", che sia pasta fresca (consigliatissima) che pasta secca (ottima pure). Particolarmente buoni i ravioli, ma ci sono anche formati non ripieni (quindi senza carne). Una pasta fresca di straordinaria qualità, realizzata sempre fresca di giornata, è una vera gioia per il palato.
Consigliatissimo fare scorta da portare a casa, ma potete anche farvela cucinare sul momento, condita con il loro ottimo pesto di pistacchio.
Idea: hai mai pensato di FRIGGERE i ravioli? Guarda QUESTO VIDEO.
ALCUNI SUGGERIMENTI:
- Pasta fresca - anche vegetariana
- Pasta secca - anche vegana
DOVE:
- Stand "Pastificio Il Mattarello" (Corso Umberto, 38) (in curva)
Al99 / La Creperia - Crêpes, Pasta e tanto altro...
Lungo il Corso Umberto trovate "Al99", che realizza una crêpe al pistacchio straordinaria. Potete trovarla anche nello stand "La Creperia" sempre sul Corso Umberto. Impasto fantastico, morbidissimo e sottile, farcito con una crema eccellente, tra le migliori di Bronte.
La Creperia fa anche l'impasto al cioccolato, davvero imperdibile!
Al99 trovate anche alcune opzioni salate, tra le quali vi consiglio la frittatina di pasta con pistacchio e pancetta.
Inoltre, se cercate qualcosa di salato, hanno tantissimi prodotti che cambiano ogni anno.
ALCUNI SUGGERIMENTI:
- Crêpes
- Frittatina di pasta - solo Al99
DOVE:
- Al99 (Corso Umberto, 116 - accanto a Piazza E. Cimbali)
- La Creperia (Corso Umberto)
Frastuk - Gelato classico e gelato fritto, crema di pistacchio...
Nello stand di "Frastuk" troverete tanti prodotti di altissima qualità da portare a casa, come i croccanti e loro deliziosa crema di pistacchio (una delle migliori!), tutti fatti con il pistacchio coltivato da loro.
Da mangiare in loco mi ha colpito particolarmente il gelato, ottimo versione classica, ma davvero imperdibile nella versione GELATO FRITTO (un'esclusiva in tutta la sagra, da quel che abbiamo visto).
I MIEI PREFERITI:
- Gelato fritto
- Gelato classico
- Crema
- Croccanti
DOVE:
- Stand "Frastuk" (circa a metà del Corso Umberto)
Novè - Filletta al pistacchio, Pesto di pistacchio...
Girando in Via San Pietro, un piccolo vicolo del Corso Umberto, potete trovare la bottega di "Novè". Locale diventato famosissimo a Taormina, non tutti sanno che sono 100% Brontesi e portano avanti la tradizione della filletta, un dolce semplice e genuino, che si può arricchire con deliziosa crema al pistacchio. Imperdibile anche il loro pesto di pistacchio: prendetene un barattolino!
I MIEI PREFERITI:
- Filletta al pistacchio
- Pesto di pistacchio
DOVE:
- Bottega "Novè" (Via S. Pietro 37)
U Curtigghiu - Panini e Focacce...
Arrivati a Piazza del Rosario (sul corso umberto), sul lato opposto vedrete una piccola scalinata che va a salire e troverete Piazza Liuzzo.
Lo stand di "U Curtigghiu" propone tanti tipi di panini e focacce molto sfiziosi, con ingredienti freschi e di alta qualità, per chi vuole variare dal classico abbinamento "mortadella e pistacchio". Dal carpaccio di manzo, freschissimo, alla porchetta affettata sul momento, sino al pulled pork marinato nel pistacchio! Sia il pane che le focacce sono morbidi e gustosi.
I MIEI PREFERITI:
- Focaccia - anche vegetariana
DOVE:
- Stand "U Curtigghiu" (Piazza Liuzzo)
Bar Sport - Arancino al pistacchio, paste al pistacchio...
Giunti in Piazza Spedalieri termina il corso principale e si incontrano gli ultimi stand, ma soprattutto lo storico "Bar Sport di Saitta".
Imperdibile il loro arancino al pistacchio, ad oggi è in assoluto il mio preferito, perché riesce a esaltare il gusto dolce e naturale del pistacchio in modo incredibile. Tra l'altro è anche VEGETARIANO, quindi se cercate i sapori forti dalla carne non fa per voi, ma se volete gustare la dolcezza autentica del pistacchio di Bronte, dovete provarlo.
Da loro meritano molto anche alcuni dolcetti, come le paste di pistacchio.
ALCUNI SUGGERIMENTI:
- Arancino - è anche vegetariano
- Paste
DOVE:
- Bar "Sport" di Saitta (Piazza Spedalieri)
MAPPA
TAPPE CONSIGLIATE 2025
ALTRE INFORMAZIONI
Parcheggio e Navette
Sono predisposte DUE AREE PARCHEGGIO comunali gratuite in zone periferiche del paese. Il comune di Bronte SCONSIGLIA di arrivare dalla strada principale (Ss 284) per chi viene da Catania, in quanto soggetta a incolonnamenti.
Ecco le aree parcheggio e i suggerimenti del comune per raggiungerle:
- Zona Artigianale (MAPPA)
- Con servizio bus navetta verso il centro (solo Sabato e Domenica)
- Molto ampio, quindi adatto anche ai CAMPER
- Si consiglia di arrivare da RANDAZZO per evitare le lunghe code di auto della strada che viene da Catania (CLICCA QUI PER GUARDARE IL PERCORSO CONSIGLIATO DAL COMUNE)
- Piazza Padre V. Saitta (MAPPA)
- Senza navette (circa 15 minuti a piedi)
- Si consiglia di passare da SCHETTINO per evitare le lunghe code di auto della strada che viene da Catania (CLICCA QUI PER GUARDARE IL PERCORSO CONSIGLIATO DAL COMUNE)
Programma Completo
Le 6 giornate saranno piene di musica, spettacoli, parate, premiazioni e altre attività, che potete trovare nel programma in PDF scaricabile a QUESTO LINK.
Costo / Biglietto d'ingresso
NON c'è alcun biglietto d'ingresso, in quanto la sagra si svolge liberamente tra le vie del paese.
Si paga solo ciò che si consuma, pagando direttamente negli stand, bar, ristoranti, ecc dove si decide di mangiare.
Alcuni stand offrono anche assaggi gratuiti, ma ovviamente in quantità limitate.
Autobus / Pullman / Treni da Catania, Messina, Palermo, Aeroporto, ecc
Mi dispiace, ma non forniamo questo tipo di informazioni.
Consigliamo di consultare direttamente i siti web delle agenzie di trasporti.
Inoltre esistono tante agenzie private che organizzano dei tour in pullman, che possono essere trovati cercando su Google o sui social.
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