Gelato cremoso e ben fatto!
Voto: 8/10
La Pasticceria Quaranta è considerata da molti una delle migliori di Catania, grazie all'ampia scelta e alla qualità dei prodotti. Dopo aver provato la loro granita al pistacchio, siamo giunti all'assaggio del loro gelato al pistacchio.
Il gelato risulta davvero ben fatto, con una struttura e una cremosità davvero ottimi. Anche il gusto è molto piacevole, mai troppo dolce e senza alcun retrogusto indesiderato.
Il gusto del pistacchio è presente, anche se non super intenso, ma nella sua delicatezza si lascia percepire ed è sicuramente superiore alla media dei gelati in città.
In definitiva possiamo dire che il gelato ci ha convinti molto più della granita, dalla quale ci auguriamo possano decidere di togliere la mandorla.
