Impasto leggero e crema abbondante.
Voto: 8/10
Il Bar Condorelli, a Mascali, è uno dei più rinomati del paese, famoso sopratutto per i cornetti, sfornati a qualsiasi ora, sempre caldi. Tra i vari gusti non poteva mancare il cornetto al pistacchio e pertanto non può mancare anche la recensione di Pistacchissimo.it!
La prima cosa che noterete, spaccandolo, è che la crema è davvero abbondante. Mordendolo potrete apprezzare l'impasto molto soffice e leggero, tanto che non si sente la pesantezza del burro. La crema al pistacchio è molto liquida ed è davvero ottima, con un gusto di pistacchio non fortissimo, ma buono e senza retrogusti indesiderati.
Avrei senza dubbio gradito un gusto di pistacchio leggermente più intenso, ma è comunque ottimo, pertanto merita un voto di 4 pistacchi.
Se vi trovate da quelle parti, magari per un bagno a mare, andate ad assaggiarlo! Tenete conto che è aperto a qualsiasi ora, anche di notte, il che è sicuramente un bel vantaggio!
