Imponenti rame con abbondante crema di pistacchio.
Voto: 8/10
Panificio Pesce, a Catania, è famoso per la qualità delle sue rame di napoli, molto apprezzate dai catanesi. Sarà all'altezza delle aspettative anche con le rame al pistacchio? Per scoprirlo ha partecipato alla grande sfida delle rame 2018.
L'aspetto è imponente, con un generoso cappello di crema di pistacchio. Il colore della glassatura è un po' pallido.
Aprendola si ha la conferma di trovarsi dinanzi ad una copertura di crema di pistacchio molto abbondante, che si dimostra davvero buona all'assaggio. Ottimo anche il gusto del biscotto, che crea un ottimo mix con la crema di pistacchio.
La crema non raggiunge i massimi picchi di pistacchio, ma è buona e, soprattutto, abbondante.
Merita un voto di 8/10 ed è sicuramente tra le più buone nella super classifica delle migliori rame al pistacchio 2018.
Indirizzo:
Via Plebiscito, 891
95124 Catania CT
