I gelati al pistacchio da supermercato sono spesso di pessima qualità, ricchi solo di aromi e coloranti, con percentuali di pistacchio quasi nulle.
Il gelato Sigel al Pistacchio Salato si differenzia dalla massa, rientrando tra i migliori prodotti della sua categoria. La percentuale di pistacchio esatta presente nel gelato non è indicata in etichetta, ma il sapore di pistacchio risulta comunque ben presente, con una tostatura ben bilanciata.
Il gelato ha una buona cremosità e non risulta eccessivamente dolce. Da non confondere con altri gusti Sigel, tipo "Crema Siciliana", che contiene anche mandorla, oppure la "Cassata", che è molto più dolce.
Anche la variegatura di crema al pistacchio ha un buon sapore, creando un effetto piacevole, sebbene non sia presente in grandissima quantità.
Ovviamente non è paragonabile ai prodotti artigianali da gelateria, che generalmente sono migliori (ma non sempre!), ma è sicuramente molto valido nel contesto dei prodotti da supermercato.
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