Squisiti pancake riccamente farciti!
Voto: 8/10
Caffè Mazzella, affacciato sulla grande piazza Don Bosco di Pedara, realizza tantissimi gustosi dolci. In occasione della Fiera Estiva siamo andati a provare il loro pancake al pistacchio nello stand dedicato, ma sono disponibili tutto l'anno nel loro bar.
L'impasto dei pancake è davvero ottimo e vengono riccamente farciti con diversi strati di crema di pistacchio (che molti chiamano anche "nutella di pistacchio"). La crema viene messa anche sopra, poi ricoperta con una spolverata di zucchero a velo e farina di pistacchio.
Il gusto finale risulta esplosivo, con una marcata nota di tostatura di pistacchio nella crema. Il risultato finale ci ha convinti, anche se consigliamo di dividerlo perché è davvero "impegnativo" da finire da soli.
Disponibili anche tantissimi altri gusti, oltre a quello al pistacchio.
Voto sul gusto di pistacchio 8/10:
Voto sul gusto complessivo:
