Cialda croccante e sublime nutella al pistacchio di Bronte.
Voto: 9/10
La Pasticceria Fratelli Gangi è, senza dubbio, una delle più rinomate di Bronte, grazie alla qualità dei suoi prodotti. In un break pomeridiano abbiamo gustato il loro cannolicchio di cialda croccante, farcito con nutella di pistacchio.
La cialda è croccantissima e gustosa, davvero di qualità, ma il punto forte è senza dubbio la nutella di pistacchio all'interno, di loro produzione. Il pistacchio utilizzato è rigorosamente di Bronte, con una percentuale del 40%, davvero notevole, che riesce a conferire un gusto eccellente.
Il contrasto tra la croccantezza del cannolo e morbidezza del ripieno è vincente.
Grazie all'ottima crema di pistacchio, che viene ben esaltata dall'impasto della cialda, il voto è di 9/10.
Indirizzo:
Via Giovanni da Verrazzano, 20
95034 Bronte CT
